邵阳县新闻网8月11日讯（陈旺 莫屈）为全面落实“人物共防”新冠疫情常态化防控举措，压实疫情防控属地监管责任和食品生产经营者主体责任。8月10日，县市场监督管理局对生鲜水果、食品经营和餐饮服务领域进口冷链食品疫情防控工作开展情况进行检查。

检查组一行分别来到大木山绿叶水果、和成果园、冷冻食品批发中心等涉及进口冷链食品的经营单位开展疫情防控突击检查。通过扫“湘冷链”溯源码，审查《中华人民共和国出入境检验检疫入境货物检验检疫证明》、《中华人民共和国海关进口货物报关单》及冷冻库等疫情防控重点环节，检查冷链食品经营业主食品安全管理制度落实情况及疫情防控落实情况。

检查组强调，食品经营单位要全面落实企业主体责任，详细登记货主信息及入库货物数量，对出库的产品做到入、出、存数量清楚，确保产品来源可溯、去向可查；要强化对进口冷链食品在贮存条件、追溯管理、环境卫生、产品质量等方面的规范管理，全面排查冷链物流环节新冠病毒污染风险，努力做好疫情防控常态化各项工作。

下一步，县市场监督管理局将进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作，以进口禽、肉制品、进口水果、进口奶制品等为重点品种，以生产加工，贮存、销售环节为重点场所，以农贸市场、冷库、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员为重点对象，继续对经营进口冷链食品企业的进销货台账、人员环境核酸检测及消杀情况、员工扫码情况，使用“湘冷链”系统以及落实疫情防控情况等方面进行检查和规范，切实保障市民“舌尖上”的安全。

（编辑：肖迎春）